Opis

Šta je vitamin B-12?

Vitamin B-12 ili kobalamin (cijankobalamin) je hidrosolubilan vitamin (rastvara se u vodi) i delotvoran je u vrlo malim, mikrogramskim dozama. Nalazi se u hrani životinjskog porekla, ali se u velikoj meri uništava prilikom pripreme hrane. Prirodni izvori su: školjke, riba, jetra, jaja mleko, sirevi. U manjim količinama stvara ga i crevna flora.

Koja je uloga Vitamina B-12?

 Učestvuje u metabolizmu masti i ugljenih hidrata i u sintezi proteina (potpomaže ugradnju aminokiselina u mišiće). U kombinaciji sa B-6 vitaminom daje optimalne rezultate. Veoma je preporučljiv ženama sa menstrualnim i predmenstrualnin tegobama kao i osobama koje često konzumiraju alkohol. Neophodan je vegetarijancima s obzirom da se nalazi u namirnicama životinjskog porekla. Zajedno sa folnom kiselinom kontroliše nivo homocisteina, amino kiseline koja u prekomernoj količini može da poveća rizik od srčanih oboljenja, srčanog udara, Alchajmerove bolesti i osteoporoze.

Vitamina B-12 takođe:

• pomaže očuvanju funkcija nervnog sistema (poboljšava koncentraciju, pamćenje i ravnotežu)
• pomaže kod Kronove i Alchajmerove bolesti, demencije, autizma, astme, hepatitisa, dijabetesa, side, ateroskleroze, retinopatije i manjih povreda
• snižava nivo holesterola u krvi i rizik od bolesti srca
• pomaže topljenju masnih naslaga
• obezbeđuje stalno obnavljanje zdrave krvi i normalan rad nervnog sistema
• otklanja umor i depresiju i popravlja raspoloženje
• poboljšava stanje kod multiple skleroze, šizofrenije i psihoza
• neophodan je za normalnu ćelijsku aktivnost i reprodukciju DNA
• sprečava anemiju time što stvara i regeneriše crvena krvna zrnca
• pomaže normalan rast, razvoj i apetit kod dece.

Vitamin B-12 stimuliše regeneraciju jetre, ima ulogu u prevenciji steriliteta, a sa C vitaminom ima antikancerogenu funkciju, a sa folnom kiselinom učestvuje u sintezi DNK. Sastavni je deo terapije kod mnogih psihijatrijskih oboljenja. B-12 se loše apsorbuje kroz želudac, pa se zato ovaj vitamin i nalazi u obliku tableta sa produženim oslobađanjem ili u obliku sublingvalnih tableta (stavljaju se pod jezik). Apsorpciju vitamina B-12 pomažu kalcijum, ostali vitamini B kompleksa i vitamini A, C i E. Apsorpciju mu smanjuju: duvan, kafa, alkohol, laksativi (sredstva za čišćenje) i problemi u funkcionisanju tiroidne žlezde.

Apsorpciju B-12 ometaju nervozna creva, upala creva, gastritis, nizak nivo stomačne kiseline, perniciozna anemija, razni lekovi (naročito antacidi koji se koriste za gorušice i lekovi za dijabetes), alkohol, izloženost nitratnim jedinjenjima.

Nedostatak ovoga vitamina dovodi do pojave anemije, umora, razdražljivosti, napetosti, straha, bolova u mišićima, neplodnosti, slabljenja imunog sistema, gubitka pamćenja, psihičkih problema i teških promena na nervnom sistemu. Vrlo je čest kod vegetarijanaca i kod osoba koje boluju od perniciozne anemije, imaju problema sa urinarnim traktom ili su izgubile sluh, a takođe i posle pedesete godine života. Simptomi nedostatka vitamina B-12 mogu se pojaviti i pet godina od njegovog nestanka iz telesnih rezervi.

Preporučena doza: za odrasle 500 do 1.000 mcg dnevno (poželjno sa folnom kiselinom). Veće doze se mogu uzimati samo uz konsultaciju lekara i treba paziti da se ne poremeti balans ostalih vitamina iz B kompleksa. Nema podataka o toksičnosti ni o interakciji sa lekovima.